旬にこだわり、数量限定、安全安心を追求した、贈り物にもふさわしい、私のためのお取り寄せ
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伊勢の出身である金田中の初代が、料亭〈金田中〉に続き、故郷の松坂牛を商う「すきやき岡半」を銀座の地に起こしました。〈岡半〉の職人が吟味した和牛をご賞味ください。
4件 ありました。
¥3,780(税込)
熟練の職人が吟味した黒毛和牛を使用。時雨煮はじっくり煮て水分を飛ばし、さらさらの食感に、角煮は甘辛 …
¥8,640(税込)
目利き職人が吟味した黒毛和牛を、牛肉用に手をかけた〈金田中〉譲りのオリジナル味噌に漬け込んでほどよ …
¥10,800(税込)
目利き職人が吟味し熟成させた黒毛和牛を一枚一枚手切りに。割下を添えてお届けします。
¥16,200(税込)
職人が吟味し、熟成させた黒毛和牛を一枚一枚手切りしました。手切り肉は、あくの出方、なめらかさが違い …
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